Am 05.02.2026 besuchte der Erdkunde-Leistungskurs der Q1 von Frau Kanis den Stautenhof in Willich-Anrath. Im Rahmen einer Führung über den Biohof erhielten die Schülerinnen und Schüler einen umfassenden Einblick in die Arbeitsweise eines ökologisch wirtschaftenden landwirtschaftlichen Betriebs.

Ein besonderer Schwerpunkt der Exkursion lag auf der Tierhaltung. Auf dem Hof werden unter anderem Schweine, Rinder, Schafe, Hühner sowie Wasserbüffel gehalten. Die Gruppe konnte beobachten, unter welchen Bedingungen die Tiere auf dem Hof leben und welche Rolle artgerechte Haltung und Tierwohl in der ökologischen Landwirtschaft spielen.

Darüber hinaus wurde erklärt, wie die Tiere auf dem Hof weiterverarbeitet werden: Der Stautenhof verfügt über eine eigene Schlachtung sowie eine hofeigene Metzgerei. Zusätzlich gibt es eine eigene Bäckerei, in der Backwaren direkt vor Ort hergestellt werden. Die Produkte werden anschließend im Hofladen verkauft, wodurch ein regionaler Wirtschaftskreislauf entsteht und Transportwege möglichst kurz gehalten werden.

Die Exkursion bot den Schülerinnen und Schülern eine wertvolle Gelegenheit, theoretische Inhalte aus dem Unterricht – insbesondere zu nachhaltiger Landwirtschaft, regionaler Vermarktung und landwirtschaftlichen Betriebsstrukturen – mit praktischen Eindrücken zu verbinden und einen direkten Einblick in die Arbeit eines landwirtschaftlichen Betriebs zu gewinnen.

Text & Fotos: Kan