Am 15.09.2023 haben Teilnehmerinnen und Teilnehmer des Chinesisch-Moduls die chinesische Speise Curry-Puff mit Rindhackfleisch und Mandelpudding in der Küche der Realschule Volksgarten gebacken. Es war so lecker, dass der Hausmeister auch ein Rezept von uns verlangt hat.
Das Zubereiten und Servieren chinesischer Speisen in einer Schulküche bieten eine Vielzahl von Vorteilen:

1. Kulturelle Vielfalt und Sensibilisierung: Die Zubereitung chinesischer Speisen ermöglicht den Schülerinnen und Schülern, andere Kulturen kennenzulernen und zu schätzen. Es fördert die kulturelle Vielfalt und Toleranz.
2. Nachhaltigkeit: Die chinesische Küche betont häufig die Verwendung von saisonalen und regionalen Zutaten. Dies kann dazu beitragen, das Bewusstsein der Schülerinnen und Schüler für nachhaltige Ernährung zu schärfen.
3. Insgesamt bietet das Einbeziehen chinesischer Speisen in die Schulküche eine reiche, vielfältige und bereichernde Erfahrung für Schülerinnen und Schüler, die über das Essen hinausgeht und ihr Verständnis für Kultur, Ernährung und Gemeinschaft fördert.